أفضل 10 أطعمه لعلاج فقر الدم

أفضل 10 أطعمة لعلاج فقر الدم. يحدث الأنيميا أو فقر الدم في الجسم نتيجة لانخفاض عدد خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين ، وتزداد احتمالية إصابة النساء بفقر الدم أكثر من الرجال بسبب تعرضهن للحمل والولادة والحيض ، مما يؤدي إلى انخفاض عدد الكريات الحمر. خلايا الدم التي تؤدي للإصابة بفقر الدم ، قد تكون الأنيميا وراثية منذ ولادتنا نعاني منها ونحاول علاجها بالغذاء والدواء ، أو يتم اكتسابها من الظروف المحيطة بها كما قلنا سابقاً مثل الحمل والولادة و العمليات الصعبة التي تؤدي إلى النزيف ، وأيضًا عند اتباع نظام غذائي شديد للتخسيس قد يؤدي إلى فقر الدم.

أفضل 10 أطعمة لعلاج فقر الدم
أفضل 10 أطعمة لعلاج فقر الدم

أعراض فقر الدم كثيرة ، وإذا لاحظت أحد هذه الأعراض ، يجب إجراء فحص دم على الفور لمعرفة ما إذا كان معدل فقر الدم مرتفعًا جدًا أم منخفضًا جدًا ، وذلك لإجراء العلاج واتباع اللوائح الصحية التي تزيد من نسبة الهيموجلوبين ومن أهم هذه الأعراض: –

  • ضعف عام في الجسم والاكتئاب الشديد.
  • شحوب الجلد وتساقط الشعر.
  • صداع شديد وشعور بالدوران.
  • سرعة دقات القلب وضيق التنفس.
  • فقدان الشهية والشعور بالتقيؤ.
  • الأظافر المكسورة وبرودة اليدين والقدمين.

تتمثل الوقاية من فقر الدم في الحصول على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، بحيث يمتصها الجسم ، فيزداد عدد خلايا الدم الحمراء ونسبة الهيموجلوبين في الدم. طبعا إذا كان مستوى الهيموجلوبين منخفضا جدا فإن المريض يتبع دورة علاج أو حقن بأطعمة صحية تحتوي على نسبة عالية من الحديد ولكن يفضل في الوقاية من فقر الدم التنوع بين الأطعمة والفواكه والخضروات وعدم الاعتماد عليها فقط نوع أو نوع واحد في الأطعمة. من بين طرق الوقاية لعلاج فقر الدم:

  • يجب التقليل من تناول أي أطعمة أو مشروبات مثل الشاي والقهوة والقهوة.
  • زيادة كمية الفيتامينات B12 وحمض الفوليك سواء على شكل كبسولات أو من خلال الأطعمة.
  • زيادة عدد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد.
  • تحليل كل 5 أشهر للتأكد من صحتك وعدد خلايا الدم الحمراء.
  • تناول مصادر الحديد الهيم مع مصادر الحديد غير الهيم لزيادة امتصاص الحديد.

أفضل الأطعمة التي تساعد في علاج فقر الدم

تحتوي هذه الأطعمة على الحديد والفيتامينات الأخرى التي تساعد في علاج فقر الدم ، وزيادة نسبة خلايا الدم الحمراء في الجسم ، وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم.

10- المكسرات

المكسرات
المكسرات

المكسرات غنية جدًا بالحديد والكالسيوم ، وهما عنصران مهمان في علاج فقر الدم والعظام ، وهما من أهم عناصر المكسرات ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والفوسفور ، والمكسرات مفيدة جدًا لنا. الجسم لاحتوائه على دهون مفيدة وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يعني أن المكسرات لا تسبب زيادة الوزن بشكل نهائي. المكسرات غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف أيضًا.

المكسرات مفيدة جدا للحوامل لأنها لا تتعرض لفقر الدم وكذلك تغذي الجنين وتشكل الخلايا العصبية.

9- سبانخ

سبانخ
سبانخ

يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الحديد الذي يزيد من خلايا الدم الحمراء ومفيد جدًا لمن يعانون من فقر الدم أو فقر الدم الحاد ، فالسبانخ من أكثر الخضروات الورقية وغذاء مثالي لعلاج فقر الدم وهناك أيضًا الخضار الورقية التي تعتبر مفيد في علاج فقر الدم مثل (الجرجير – الخس – الملوخية) ، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك وبعض الفيتامينات المفيدة لجسمنا من أجل إمداد الجسم بالطاقة والنشاط.

وعاء من السبانخ يجعله مرتين في الأسبوع لتغذيك وتمنع فقر الدم.

8- البقوليات

البقوليات
البقوليات

البقوليات (مثل العدس – الحمص – الفاصوليا – الفاصوليا) من أفضل الأطعمة لعلاج فقر الدم لاحتوائها على نسبة مفيدة من الحديد وبعض العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم ، لذلك ينصح الأطباء دائمًا النساء الحوامل ومن يعانون من فقر الدم ضرورة تناول البقوليات لتعويض النقص ورفع عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم ومحاربة فقر الدم.

التنوع بين البقوليات والخضروات الورقية مهم جدًا لعلاج فقر الدم وامتصاص الحديد ، لذا قسّم وجباتك يوميًا.

7- البروكلي

بروكلي
بروكلي

يعتبر البروكلي علاجًا مثاليًا لفقر الدم نظرًا لتوافره بكميات وفيرة من الحديد والبروتينات والكالسيوم التي تزيد من خلايا الدم الحمراء بسرعة كبيرة ، كما أنه عامل وقائي وعلاج ممتاز لفقر الدم ، ويعتبر البروكلي من الخضروات المفيدة جدًا لجسمنا وعظامنا ، لذلك يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن والقيم الغذائية والمركبات. عضوي ، يحتاجه الجسم بشدة مثل (فيتامين ج ، ك ، أ ، 6 ب – بوتاسيوم – فوسفور – مغنيسيوم – حمض الفوليك) ومركبات مضادة للأكسدة ، لذلك البروكلي مفيد لصحة القلب والعظام ، لتحسين الجهاز الهضمي والوقاية من السرطان .

تناول البروكلي مع وجبات الطعام يوميًا للوقاية من فقر الدم والأمراض الأخرى.

6- البنجر

البنجر
البنجر

الشمندر أو الشمندر من أفضل الأطعمة التي ينصح بها لعلاج فقر الدم ، البنجر علاج مثالي وممتاز سواء كان مشروبًا أو تناوله على السلطات ، للبنجر قيمة غذائية عالية جدًا ، حيث أنه من بين الأطعمة التي يزيد من خلايا الدم الحمراء بسرعة كبيرة ويزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الحديد إلا أنه يحتوي على فيتامين سي مما يساعد على تسريع امتصاص الحديد ، ويعمل الشمندر على تقوية جهاز المناعة وتنشيط الذاكرة والوقاية أمراض الدم ، ويفضل شرب عصير البرتقال مع عصير البرتقال أو بمفرده.

كوب واحد من البنجر يحتوي على 1.09 ملغ من الحديد ومن الأفضل شربه على معدة فارغة في الصباح.

5- الكبد

الكبد
الكبد

كبد البقر أو الجاموس من الأطعمة اللذيذة جدًا التي تحتوي على نسبة وفيرة من الحديد الذي يزيد من عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم وبالتالي يزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم ، وتعمل جميع الأعضاء الأخرى بنفس المهمة (مثل: القلب – الطحال – الكلى) حيث يعمل على زيادة امتصاص الحديد.

تناول 85 جرام من كبد البقر يحتوي على 5 ملغ من الحديد.

4- فول الصويا

فول الصويا
فول الصويا

يعتبر فول الصويا من أنواع البقوليات التي تحتوي على وفرة من الحديد والكالسيوم والبروتينات النباتية والتي تعتبر مهمة من أجل زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم ، كما أنه من الأطعمة المفضلة لحل العديد من المشاكل الصحية ومنها حصى المرارة والأمراض الجلدية وغيرها ، وكذلك أثناء طهي فول الصويا عن طريق نقعها لمدة يوم كامل قبل الطهي حتى نحصل على القيمة الغذائية الصحيحة ، ونسبة الحديد العالية ، وسرعة امتصاص الجسم له.

يقلل تناول فول الصويا من خطر الإصابة بفقر الدم.

3- اللحوم الحمراء

لحم أحمر
لحم أحمر

تحتوي اللحوم الحمراء على الحديد والنترات ، وهما عنصران مهمان جدًا للجسم ، حيث تساعدان على زيادة مستوى الهيموجلوبين وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم الحاد أو انخفاض خلايا الدم الحمراء ، واللحوم الحمراء مغذية ومشبعة ومفيدة جدًا جسدنا بشرط ألا يزداد.

يفضل تناول اللحوم الحمراء مرة في الأسبوع ، لما يفيد أجسامنا وصحتنا.

2- بذور اليقطين

بذور اليقطين
بذور اليقطين

يحتوي اليقطين على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك ، ويزيد من خلايا الدم الحمراء بمجرد تناوله ، حيث أنه من الأطعمة اللذيذة جدًا التي يمكن تناولها على شكل بودنغ أو شراب. يمكن إضافة الشمندر والسبانخ إليه لعمل حساء مليء بالحديد والفيتامينات للوقاية من فقر الدم.

يقوي اليقطين جهاز المناعة ضد أي أمراض وأي نقص في الخلايا مثل خلايا الدم الحمراء.

1- عسل أسود

العسل الأسود
العسل الأسود

العسل الأسود أو دبس السكر الغني بالحديد ، يعتبر العسل الأسود من الأطعمة الشعبية جداً بفوائده الكبيرة ، وأهمها علاج مثالي لفقر الدم ودوره الممتاز في زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم ، و يوصى دائمًا باستخدام العسل الأسود أثناء الحيض للمرأة لتعويض النقص والوقاية من فقر الدم ، لذلك تحتوي ملعقة كبيرة من العسل الأسود على 3.5 ملغ من الحديد.

أضف العسل الأسود إلى مشروباتك أو تناوله على الإفطار لوقاية جسمك من فقر الدم وفقر الدم الحاد.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى