random
أخبار ساخنة

أفضل 5 فيتامينات تعزز قدراتك العقلية

الصفحة الرئيسية




النظام الغذائي وصحة الدماغ


يعمل دماغ الإنسان على مدار 24 ساعة في اليوم ، ويتحكم في الأفكار والحركات والتنفس ومعدل ضربات القلب والحواس ، وما إلى ذلك. وهذا يعني حاجتها المستمرة للطاقة ، التي يتم الحصول عليها من خلال الطعام ، وبالتالي يؤثر الطعام بشكل مباشر على الدماغ. إن تناول الأطعمة الصحية عالية الجودة التي تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يغذي الدماغ ويحميه من الجذور الحرة التي تدمر الخلايا.



أهم الفيتامينات التي تطور القدرات العقلية:

 هي الفيتامينات التي تساعد على تطوير القدرات العقلية: الفيتامينات E ، C ، B6 ، B12 ، B9.

فيتامين E

من المعروف أن فيتامين E يلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة الجذور الحرة ومكافحة تلف الخلايا ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن فيتامين E يؤخر تطور مرض الزهايمر (الخفيف والمعتدل). في عام 2014 ، نُشرت دراسة في مجلة جمعية القلب الأمريكية أُعلن فيها أن التوكوترينول الموجود بشكل طبيعي في زيت النخيل ، وهو نوع من فيتامين E ، يمكن أن يحمي الدماغ من تطور آفات المادة بيضاء مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ومرض الزهايمر. ومرض باركنسون.

من مصادر فيتامين E

  • المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وزبدة الفول السوداني والفول السوداني والبندق والصنوبر وبذور عباد الشمس.
  • الزيوت مثل زيت جنين القمح ، عباد الشمس وزيت القرطم وزيت الذرة وزيت فول الصويا. 
  • الخضروات مثل السبانخ ، الهندباء ، السلق ، اللفت.

فيتامين B6 

يساهم فيتامين B6 في وظائف العديد من أجهزة الجسم ، كما أن فيتامين B6 ضروري لنمو الدماغ السليم والجهاز العصبي ، لأنه يلعب دورًا مهمًا في إنتاج السيروتونين والدوبامين الضروري لعمل الناقلات العصبية والقلب الأوعية الدموية والجهاز الهضمي والجهاز المناعي والعضلات, وصنع هرمونات السيروتونين والنوراجرينالين التي يؤثر على مزاج الشخص ويساعد الجسم على إنتاج الميلاتونين المهم لتنظيم الساعة الداخلية. تتضمن 

ومن مصادر فيتامين B6:
لحم البقر والدواجن والأسماك والبيض والحبوب الكاملة والمكسرات والفاصوليا والموز والبطاطس.



 فيتامين B12

هذا الفيتامين مهم للعديد من وظائف الجسم ، مثل صحة الدماغ ، وإنتاج خلايا الدم والأداء السليم للأعصاب. يؤخذ فيتامين B12 أيضًا عن طريق الفم لحالات فقدان الذاكرة ، مرض الزهايمر ، لإبطاء الشيخوخة وتحسين المزاج والطاقة والتركيز والوظائف العقلية والجهاز المناعي.

يعاني معظم النباتيين وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية من نقص فيتامين هذا ويجدون صعوبة في امتصاص فيتامين B12 من الأطعمة والمكملات الفموية. يؤدي نقص فيتامين B12 إلى تلف الأعصاب الدائم ، وتدهور وظائف المخ وفقدان الذاكرة. 

تشمل مصادر هذا الفيتامين المأكولات البحرية والكبد ولحم البقر والدجاج وحليب الصويا المدعم ومنتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن. 

حمض الفوليك

حمض الفوليك أو فيتامين B9 هو واحد من أهم الفيتامينات للجسم بسبب ارتباطه بوظائف الدماغ. إن تناول ما يكفي من فيتامين B9 كل يوم يحسن وظيفة الدماغ السليم ويساعد على الحفاظ على الصحة العقلية والنفسية للإنسان. تحتاج النساء الحوامل إلى المزيد من حمض الفوليك لأن هذا مهم للغاية عندما يكون الجسم في حالة نمو سريع ، خاصة أثناء الحمل والرضاعة. 

 مصادر حمض الفوليك

الخضار الورقية والحمضيات والفاصوليا والحبوب الكاملة والسلمون والحليب والأفوكادو. يسبب نقص فيتامين B9 العديد من الأعراض ، بما في ذلك فقدان الشهية وضيق التنفس والإسهال والتهاب اللسان والتهيج والنسيان. 

يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك طويل المدى أيضًا إلى تباطؤ النمو أو التهاب اللثة. 

أكثر الأشخاص المعرضين لخطر نقص فيتامين B9 هم مدمني الكحول والمرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو ما يسمى مرض الاضطرابات الهضمية. 

 فيتامين C

فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، ويسمى شكله النشط حمض الأسكوربيك. الشخص هو حيوان ثديي لا ينتج هذا الفيتامين في جسمه بسبب طفرة جينية ، لذلك يجب استهلاك الأطعمة الغنية به للحصول على احتياجاته اليومية.

 تشمل مصادر فيتامين C الفواكه ، وخاصة الحمضيات والخضروات الطازجة. تتضمن بعض وظائف فيتامين C ما يلي:

  • فيتامين C هو أحد أهم مضادات الأكسدة ، وله دور في إعادة تدوير مضادات الأكسدة الأخرى في الدماغ ، مثل فيتامين E ، وله دور في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالأكسدة ، مثل مرض الزهايمر ، رقص هنتنغتون ، وكذلك الاضطرابات النفسية مثل الفصام. 

  • لها دور في نقل الرسائل العصبية عبر الدماغ وتؤثر بشكل مباشر على نبضاتها الكهربية.

  • تصنيع الدّوبامين، والأدرينالين، وإطلاق النّواقل العَصَبيّة خلال الوصلات الخلويّة العَصَبيّة. 

  • له دور في إعادة امتصاص النّاقل العَصَبيّ الغلوتامات وتنظيم تركيزه.
    يلعب فيتامين C دورًا واضحًا في نضج الكولاجين ، الذي يشارك في تخليق الغشاء القاعدي للأوعية الدموية.

  • يعمل فيتامين ج على حماية خلايا الدماغ ، والتي يمكن أن تتلف الجذور الحرة.

  • يحمي من السكتات الدماغية التي تؤثر على القدرات العقلية للفرد.

  • يؤدي التركيز المنخفض لفيتامين C إلى عواقب وخيمة على وظائف وسلامة الخلايا العصبية.



أفضل 5 فيتامينات تعزز قدراتك العقلية
alnoor-Mh

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent